DIVIERTETE SIN NICOTINA!!!

El viernes pasado tuvimos el privilegio de recibir por primera vez en bolixe a un grupo de bellisimas compañeras de trabajo que organizaron una opipara comilona en la zona libre de humos del restaurante. Siempre es un placer conocer a nuevos visitantes y esperamos que se conviertan en asiduas clientas.

DOS AÑOS Y OTROS TANTOS...(MUCHOS)

La peña gastronómica "El Sosiego" que designara a Asador Bolixe como su sede social oficial en los primeros meses de vida del restaurante, cumple dos años desde aquella primera asistencia, y coincide la celebración con el cumpleaños del flamante presidente don Pablo Ochando que nos deleitó una vez más con un breve y elocuente discurso en el cual no ahorro palabras de felicitación y halago para todos y cada uno de sus miembros. FELIZ CUMPLEAÑOS!!!

EL PAJARITO ESTÁ EN CASA!!!

Nuestro querido amigo e ilustre letrado Antonio Deudero pasó a comer con los no menos apreciados hermanos Homar y disfrutamos con ellos de una animada charla en la sobremesa "-Hace quince años nos volvian locos las hamburguesas de Mateu, el de la plaza Mediterraneo, después de unas cuantas copas, ahora fieles a nuestra devoción por la carne, disfrutamos de los chuletones de bolixe" subraya Toni.

BOLIXE T-SHIRT¿?¿?

Las camisetas de bolixe están causando sensación (y algún que otro quebradero de cabeza por el asunto de las tallas...) Los chicos de la peña gastronómica "El Sosiego", que acuden incondicionalmente a las comidas de cada viernes reciben la camiseta original del verano "- para orgullo propio y envidia de muchos" según palabras de POK (presidente de la peña)

VERANO, VERANO...

Sin parar! hemos cocinado mucho, mucho. [por eso no publicamos mucha cosa... mmm, perdonen por favor.]
Platos de todo tipo, eso sí, muy adecuados a la temporada cómo siempre gracias a los despachantes del mercado y a los consejos de nuestros chef amigos (ya saben que nos intercambiamos secretitos para que disfruten más de nuestra mesa) y... alguna que otra creación propia, atrevida y valiente, como nuestro helado de chocolate al curry o el carpaccio de tomates con bresaola al pestito suave de albahaca.