Weber & Bolixe

hemos establecido una relación de colaboración con la mejor marca de barbacoas del mundo. Estamos creando un recetario de platos de la cocina española tradicional y también de nuestra rica y variada dieta mediterránea. Estos platos que tantas veces hemos expuesto en nuestro restaurante han sido especialmente adaptadas a los tiempos y técnicas de cocción de las weber.

El objetivo es crear un compendio de recetas de todo tipo llegando a unas sesenta por año con la publicación de una de ellas semanalmente y especiales ocacionales cómo podría ser cocina navideña en la bbq y muchas otras ideas que iremos desvelando poco a poco.

Pulpo a la Barbacoa de Bolixe en la web oficial de Weber España