PARA COMBATIR EL CALOR

Cómo hacemos cocina fresca de temporada, cambiamos la carta a capricho de lo que nos apetece saborear. Así que con estos días soleados disfrutamos de platos acordes cómo el trampó mallorquín con garbanzos tiernos y atún rosado, nuestra clásica ensalada bolixe, con crudités variados, hinojo y naranjas frescas, carpaccios de bacalao o de calabacín y algunas cositas más que podrás ver en nuestra carta veraniega.