DÍA DE LAS ISLAS BALEARES EN BOLIXE

Comprometidos cómo siempre con nuestro gusto por fusionar la cocina más fresca y natural basada en los ingredientes de temporada que compramos cada mañana en la lonja y el mercado proponemos para la festividad de la Comunidad Autónoma de las Islas Baleares algunos platos que representan la cocina local, hechos con las autenticas recetas de nuestra mentora Antonia Martorell Catalá, de forma tradicional, manteniendo los más antiguos secretos de elaboración y presentándolos a la mesa de forma moderna siguiendo las últimas tendencias de gastronomía mediterránea.

Jornadas de cocina Balear en Bolixe

 durante la última semana de febrero y la primera semana de Marzo.

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