Carnes de Raza a la Parrilla y cocina mediterránea de temporada en una antigua casa mallorquina de principios de siglo. Decoración Moderna y funcional a pocos metros de Plaza España en pleno centro de Palma de Mallorca.

miércoles, junio 21, 2006

La peña de los jueves toma posiciones


El presidente de la peña gastronómica de los jueves de bolixe el Exmo. Don Pedro Aguiló Mora, en junta ordinaria saluda al restaurador y dá por buena la lista propuesta de los nuevos caldos que se perfilan cómo adecuado complemento a los platos que se presentarán en las sucesivas jornadas de degustación y reunión lúdico-festivas de los jueves de la temporada de verano.
"El perfecto maridaje entre los vinos propuestos y los platos presentados ponen de manifiesto el constante interés del restaurador en subrayar nuestras importantes reuniones de cada jueves..."
(citado de sus propias palabras)
En la foto se observa, con semblante serio y gesto seguro la manifestación de conformidad de Don Aguiló Mora reunido para la ocasión en el reservado de bolixe con tres de sus vocales.

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